La vitamine C contribue au bon fonctionnement du Système immunitaire. Elle contribue également à la PRODUCTION DE COLLAGÈNE par notre organisme. Le Collagène est un constituant fondamental des os, des dents, des cartilages, des vaisseaux sanguins, des gencives, de la peau. Elle accroit l'absorption intestinale du Fer.
Dans quels aliments puis-je en trouver ?Fruits et légumes, notamment les Agrumes, poivrons, kiwis, persil, fraises... |
Quels sont les risques éventuels d'une carence ?La carence en vitamine C est susceptible de contribuer aux différentes causes de faiblesse du système immunitaire, fatigue, douleurs aux muscles et articulations, saignement nasal ou gingival, perte de cheveux. |
Références spécifiques
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